牛奶别和巧克力同吃_吉林省消费者协会

牛奶别和巧克力同吃

来源：　　日期：2008-02-17

　有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的。

　　牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。

　　所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。

　　（摘自：健康时报）